Udang Bakso Saos Tiram

Bahan-bahan :
- 1/2 kg Udang.
- 1 bungkus bakso ayam.
- 2 siung daun bawang, potong sesuai selera.
- 1 sachet saus tiram, tuangkan sesuai selera.
- 1 bungkus kecap (seperlunya saja sampai warnanya agak gelap).

Bumbu Tumis :
- 4 buah cabe merah.
- 4 buah cabe rawit (boleh ditambah sesuai selera).
- 7 butir bawang merah.
- 3 butir bawang putih.
- 2 lembar daun jeruk purut.
- Garam, sedikit saja karena saos tiram sudah asin.

Cara membuat :
- Haluskan semua bumbu tumis.
- Bersihkan udang dan bakso lalu cuci sampai bersih.
- Panaskan wajan diberi minyak secukupnya.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan udang dan bakso yang telah ditiriskan, lalu aduk.
- Tambahkan daun bawang dan tambahkan air sebanyak 3 gelas.
- Tuang saus tiram dan kecap lalu tunggu sampai 10 menit, lalu aduk sampai kuahnya mengering.

Spread the love

2 thoughts on “Udang Bakso Saos Tiram

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *