Memasak Dengan Induksi: Bagaimana Cara Kerjanya?

Induksi adalah cara memasak yang masih cenderung kurang dikenal di Indonesia. Namun seiring dengan berkembangnya zaman, penggunaan cara memasak ini mulai banyak dikenal orang, terutama di daerah perkotaan. Sebenarnya bagaimana sih cara bekerjanya? Yuk disimak video dibawah tentang konsep induksi.

 

Bagaimana? Menarik bukan? Pada video di atas hanya permukaan penggorengan saja yang menjadi panas, sedangkan kompor induksi sendiri tidak menjadi panas. Bagaimana sih sebenarnya cara kerjanya?

Cara Kerja Kompor Induksi

 

  • Kompor induksi terdiri dari kawat konduktor yang akan dialiri arus listrik, sehingga disekelilingnya akan terbentuk garis gaya magnet.
  • Jika kawat tersebut didekatkan dengan benda yang dapat menghantarkan listrik (biasanya logam), maka logam tersebut akan menerima pengaruh magnet, lalu arus listrik akan mengalir.
  • Nah, arus listrik ini yang akan menciptakan panas pada penggorengan sehingga dapat digunakan untuk memasak.

Bagaimana sahabat Toko Dapur, apakah Anda sudah mengerti bagaimana cara bekerjanya kompor induksi? Cara memasak ini memiliki kelebihan yang banyak yang akan kami bahas pada kesempatan lainnya. Hanya 1 hal yang perlu diperhatikan saat memilih peralatan masak untuk memasak dengan cara yang menarik ini yaitu, pemilihan peralatan masaknya, seperti penggorengan.

Tidak semua penggorengan dapat digunakan untuk cara memasak ini, dibutuhkan penggorengan khusus yang dibuat secara spesifik untuk memungkinan memasak dengan cara ini. Sebagai contoh: Supor F17A26 IH merupakan salah satu penggorengan yang diciptakan untuk mengakomodasi kompor induksi.

Supor F17A26 IH-26cm Wajan
Supor F17A26 IH-26cm Frypan

Kompor ini memiliki magnet yang memungkinkan semua proses pada video diatas menjadi mungkin. Terdapat fitur thermostat (bulatan merah pada penggorengan), yang dapat mendeteksi level panas dari penggorengan tersebut. Dengan ukuran sebesar 26 cm, penggorengan ini menjadi sangat fungsional dan dapat digunakan untuk memasak banyak makanan pada waktu yang sama.

Sekian penjelasan singkat dari kami tentang topik ini, semoga informasi yang kami bagikan berguna untuk Anda. Apabila ada pertanyaan dan komentar, jangan ragu untuk langsung menghubungi kami atau tinggalkan komentar anda pada kolom di bawah, sampai jumpa sahabat Toko Dapur~~.

Sumber Video: youtube.com

 

Toko Dapur: Toko Peralatan Dapur di Jakarta

toko dapur toko peralatan dapur Jakarta

Apa itu Toko Dapur?

 

Toko dapur adalah toko peralatan dapur di Jakarta yang terletak di Plaza Kenari Mas Lantai 3 blok J1 – J8, Jakarta. Kami hadir menyediakan kebutuhan akan peralatan dapur yang berkualitas dengan harga yang terbaik. Toko dapur menyediakan banyak macam peralatan dapur yang dapat mengakomodasi kebutuhan akan alat dapur modern anda. Tersedia banyak variasi dimulai dari kompor berdiri, kompor tanam, cooker hood, penggorengan, dsb.

Kami berharap dengan banyaknya variasi produk dari berbagai brand, dapat memenuhi kebutuhan anda akan dapur idaman anda. Segala peralatan dapur tersedia untuk anda baik untuk kebutuhan untuk dapur minimalis, dapur rumah standard, dapur modern. Varian produk kami melingkupi peralatan dapur pada level mid- high end cooking, dan kami akan terus berjuang untuk menghadirkan lebih banyak varian produk untuk memenuhi segala kebutuhan anda.

Kami selalu menjamin kualitas barang yang tinggi pada setiap produk yang kami sediakan untuk anda. Menghadirkan berbagai macam brand dari berbagai bagian dunia seperti Eropa, China untuk menunjang kualitas yang ingin kami sediakan hanya untuk anda.

Toko Dapur hadir untuk memberikan kemudahan untuk para pelanggan untuk membeli perlengkapan dapur sehari-hari. Di Toko Dapur, anda juga bisa mencari berbagai jenis macam produk dengan berbagai jenis merek. Anda bisa memilih untuk mendapatkan barang dapur anda secara offline maupun online. Barang bisa anda dapatkan melalui situs maupun melalui dari toko fisik Toko Dapur. Anda bisa melihat langsung barang dari toko kami dan langsung mendapatkan barang dapur idaman Anda. Bagi Anda yang sibuk dengan rutinitas pekerjaan, Anda dapat memesankan dan dapatkan barang dapur idaman Anda secara online. Barang anda akan diantarkan secara gratis di daerah Jabodetabek.

 

Apa Saja Brand Barang Toko Dapur?

 

Toko Dapur saat ini menyediakan barang berikut:

Kebutuhan anda adalah prioritas kami, oleh karena itu Toko Dapur selalu berusaha untuk menyediakan berbagai macam variasi produk kualitas tinggi dengan harga yang terbaik. Menghadirkan brand baru berkualitas adalah tugas yang selalu kami utamakan dan kami junjung tinggi. Kami berharap anda dapat menemukan langsung berbagai jenis peralatan dapur dan berbagai brand terkenal di Toko Dapur.

 

Peralatan Dapur Apa Saja di Toko Dapur?

 

Kami memiliki variasi peralatan dapur yang cukup luas dan akan selalu bertambah seiring dengan berjalannya waktu. berikut adalah list lengkap dari produk yang tersedia pada toko kami:

Peralatan Dapur terdiri dari kategori built in(tanam), cooker hood(penghisap asap), Free standing(berdiri), dan portabel.

Built in

La Germania P910 1 G9 X Gas
La Germania P910 1 G9 X

Built in adalah tertanam, yang berarti segala barang ini dapat ditanam di dapur anda untuk digunakan. Keuntungan dari mesin yang tertanam adalah penggunaan ruang kosong yang baik dan cocok untuk dipasang untuk dapur modern anda.Terdapat mesin pembuat kopi, kompor tanam, microwave, oven di dalam kategori built in.

Cooker Hood

FABER PAREO Decorative Kitchen Hood
Faber Decorative Hood Pareo

Cooker hood adalah alat penghisap asap yang digunakan untuk menyingkirkan asap, uap, dan bau yang timbul karena proses masak-memasak di dapur. Cooker hoods akan menghisap dan membuang asap kotor tersebut atau memprosesnya kembali agar udara di dalam ruangan tetap sehat dan segar. Baca disini untuk jenis dan kegunaan cooker hood.

Free Standing

Ariston A9 GG1 FC (X) EX Kompor Free Standing
Ariston A9 GG1 FC (X) EX Free Standing

Free standing berartikan bahwa alat ini dapat berdiri secara independen dan dapat digunakan tanpa harus dipasang terlebih dahulu. barang free standing umumnya memiliki fitur yang lebih banyak untuk mengakomodasi kebutuhan yang lebih beragam. Free standing cocok untuk anda yang membutuhkan fungsi yang lebih banyak dan lengkap untuk memenuhi kebutuhan memasak anda. Temukan beda kompor free standing dengan kompor tanam.

Portabel

Portabel melambangkan sesuatu yang simpel dan mudah. Barang portabel lebih simpel karena sifatnya yang tidak butuh untuk dipasang dan dapat lebih mudah dipindahkan. Dengan penggunaan yang simpel dan mudah, dapat membantu anda yang hanya membutuhkan keperluan memasak yang tidak rumit dan beragam.

Peralatan Masak terdiri dari kategori Frypan(Penggorengan), Pressure Cooker, Stockpot, dan Wok(Wajan) yang memiliki fungsi yang sedikit berbeda dengan yang lainnya.

Penggorengan

supor penggorengan f09a28 black
Supor Penggorengan F09A28

Penggorengan adalah alat memasak yang dapat disebut paling utama dalam setiap dapur. Terbuat dari bahan yang baik dan berkualitas. Penggorengan kami menjamin pengalaman memasak yang mudah bagi anda.

Pressure Cooker

Supor YH22N1-22cm Panci Presto
Supor Pressure Cooker YH22N1

Pressure cooker merupakan alat masak yang memanfaatkan uap panas dengan tekanan yang sangat tinggi saat memproses masakan. Dengan tekanan tinggi tersebut, temperatur meningkat hingga 120O C.  Karena hal tersebut, presure cooker mampu menghasilkan masakan lebih cepat daripada alat masak lainnya. (sumber: tiffanyhouseware.com)

Stockpot

SUPOR Fruits Series Stockpot S08A24
Supor Stockpot S08A24

Stockpot atau panci adalah alat masak yang biasa digunakan untuk memasak air, sayur berkuah. Karena kegunaannya, panci sering digunakan untuk berbagai jenis cara memasak.

Wajan

Supor Wajan HC 10006-3 ANS
Supor Wajan HC 10006-3 ANS non stick

Wajan kami terdiri dari wajan non stick dan wajan hard anodized. Terbuat dari bahan yang terbaik untuk menciptakan wajan yang aman dan berkualitas untuk anda.

Tersedia kulkas, wine cellar dan showcase pada kategori pendingin kami. Kami menghadirkan penyimpanan makanan berkualitas untuk menjamin seluruh kebutuhan dan kualitas makanan anda selalu terjaga.

Refrigerator

Ariston Kulkas BDR-190-AAI 90 cm
Ariston Kulkas BDR-190-AAI

Kami menghadirkan kulkas dengan kualitas terbaik untuk selalu menjaga makanan anda. Kami percaya dengan penyimpanan makanan yang baik, dapat selalu menjaga kesehatan anda karena sistem yang dapat membunuh bakteri dalam kulkas.

Wine Cellar

Ariston WL 24 Wine Cellar
Ariston WL 24

Toko dapur menghadirkan tempat penyimpanan wine bagi anda yang menginginkan penyimpanan wine berkualitas. Untuk mendapatkan rasa terbaik dari suatu wine, suhu antara 4 – 18 derajat Celsius harus selalu dijaga. Wine cellar ini sangatlah cocok untuk anda yang ingin mendekorasi mini bar anda dengan tempat penyimpanan yang modern dan fungsional.

Showcase

Royal Showcase RSM 300 5-S WH
Royal RSM 300 5-S WH

Showcase adalah sebuah lemari pendinginin minuman yang digunakan untuk mendinginkan sekaligus memajang minuman. Fungsi dari lemari showcase cooler ini mempunyai suhu yang cocok untuk minuman. Sehingga proses pendinginan lebih optimal, Tidak membuat produk beku, dan tidak merubah zat yang terkandung pada minuman. Baca lebih lanjut mengenai showcase disini

dispenser galon atas
Royal Dispenser NS 229 SS

Dispenser adalah alat rumah tangga yang menggunakan listrik untuk memanaskan maupun mendinginkan air untuk digunakan dalam kebutuhan sehari-hari. Dispenser terdiri dari bagian galon atas dan juga galon bawah.

KitchenAid Stand Mixer 5KSM150PSESA (Sea Glass)
Kitchen Aid 5 KSM 150PSE SA

Peralatan kecil adalah peralatan portabel atau semi portabel, yang biasanya mudah untuk dipindahkan dan terletak di atas meja. Berbeda dengan peralatan dapur besar yang biasanya harus diletakkan di lantai. peralatan kecil dapur biasanya menunjang segala keperluan akan peralatan dapur dalam skala yang lebih kecil. sebagai contoh: toaster oven dibandingkan dengan oven.

Delizia Sink DZW 20B2DF Foligno
Delizia Foligno DZW 20B2DF

Peralatan sanitary Toko Dapur adalah peralatan yang menjaga air untuk selalu berada dalam keadaan yang bersih sehingga layak digunakan. Sanitary kami terdiri dari Sink, Tap, dan water heater.

Ariston WML 700 EX Mesin Cuci
Ariston WML 700 EX

Kami juga menghadirkan segala pengalaman mencuci baik itu piring, baju, pengering dalam toko kami. Pengalaman mencuci yang mudah merupakan pertimbangan kami untuk menghadirkan produk dengan kualitas tinggi yang dapat menunjang pengalaman anda mencuci.

 

Bagaimana Cara Mendapatkan Barang dari Toko Dapur?

 

Banyaknya peralatan dapur mungkin sering membuat Anda kebingungan. Dalam kesibukan rutinitas Anda, mungkin mencari informasi tentang peralatan dapur tidak lah begitu praktis. Namun situs penyedia informasi untuk barang dapur mid- high end telah hadir. Toko Dapur menyajikan informasi tentang produk dapur yang elegan dari berbagai merek terkenal. Anda juga dapat langsung menghubungi nomor telepon kami atau handphone kami untuk bertanya. Sales kami yang ramah akan segera melayani dan membantu Anda. Toko Dapur pun menjamin Anda bisa mendapatkan barang dapur idaman Anda dengan harga yangkompetitif. Barang Anda pun dapat diantarkan secara gratis oleh tim kami di daerah Jabodetabek.

 

Kenapa Berbelanja di Toko Dapur?

 

  1. Toko retail yang besar dan nyaman untuk anda berbelanja
  2. Garansi resmi dari merek yang bersangkutan
  3. Harga yang kompetitif
  4. Tersedia secara online bagi anda yang sibuk dan tidak dapat datang ke toko fisik kami
Cara Memasak Ayam Kecap Mudah

Cara Memasak Ayam Kecap (Dengan Resep dan Video)

Cara Memasak Ayam Kecap

Cara memasak ayam kecap tidaklah harus sulit, kali ini tokodapur akan memberikan informasi akan bagaimana cara mudah untuk memasak ayam kecap.

Bahan yang Dibutuhkan:

  • 500 gram ayam
  • Gula merah (2 sdm)
  • Merica secukupnya
  • Garam
  • Gula pasir
  • Bawang Putih (3 siung)
  • Bawang Merah (4 siung)
  • Kecap Manis (2 sdm)

Langkah yang Dilakukan:

  • Pertama, tumbuk halus merica, garam, bawang putih dan bawang merah
  • Tumbuk bumbu tersebut sampai halus
  • Setelah bumbu sudah ditumbuk halus, siapkan penggorengan beserta sedikit minyak
  • Masukkan bumbu yang sudah ditumbuk ke dalam penggorengan
  • Tumis sampai masak
  • Setelah masak, saatnya menambahkan 500 gram ayam ke dalam penggorengan
  • Tumis kembali untuk mencampur bumbu dengan ayam yang baru dimasukkan
  • Setelah mulai tercampur, tambahkan 1 gelas air (200 ml), gula merah dan gula pasir kedalam penggorengan dan campur
  • Diamkan sampai ayam menjadi lunak dan air menyusut
  • Setelah ayam melunak dan air menyusut, tambahkan kecap
  • Tumis sampai seluruh bumbu meresap ke dalam ayam
  • Ayam kecap siap untuk disajikan

Sekian cara memasak ayam kecap yang terbilang simpel ini. Ayam kecap sangatlah cocok disajikan untuk makanan keluarga anda, namun perlu diperhatikan kebersihan dari bahan makanan dan juga alat seperti penggorengan. Pastikan anda memiliki ukuran penggorengan yang sesuai untuk menampung seluruh makanan yang dimasak. Untuk resep ini, tokodapur menyarankan untuk menggunakan penggorengan dengan diameter diatas 24 cm untuk kemudahan memasak anda. Dengan menggunakan peralatan yang berkualitas ditambah dengan bahan makanan yang berkualitas, bisa dipastikan keluarga anda akan sangat menyukai masakkan anda, selamat mencoba~

Untuk memudahkan anda untuk mengetahui detil dari cara memasak ayam kecap, kami juga menyediakan video yang dapat dilihat di bawah ini:

Sumber: youtube.com

Image Courtesy: nyobiresep.blogspot.com