Resep Spaghetti Carbonara

Resep Spaghetti Carbonara

Hai Sahabat Toko Dapur,

Siapa yang suka dengan olahan pasta? Seperti Spaghetti Carbonara yang cukup mudah dan cepat untuk dibuat. Kali ini kita ingin memberikan Sahabat resep Spaghetti Carbonara versi praktis dan ekonomis.

Silahkan dicatat ya untuk bahan-bahan dan cara membuatnya.

 

Bahan-bahan:

  • Spaghetti 200 gr
  • Susu putih cair 200 ml
  • Butter / Margarin 1 sdm
  • Bawang putih cincang 2 siung
  • Bawang Bombay cincang ½ butir
  • Smoked beef iris tipis 2 lembar
  • Telur kocok 1 butir
  • Keju Cheddar parut 50 gr
  • Lada bubuk ½ sdt
  • Oregano ½ sdt
  • Garam ½ sdt
  • Maizena yang dilarutkan dengan air ½ sdt

 

Taburan:

  • Keju Cheddar parut secukupnya
  • Daun parsley secukupnya

 

Cara membuat:

  1. Rebus spaghetti dengan panci hingga matang, kemudian tiriskan dan sisihkan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan maegarin hingga harum.
  3. Masukan smoked beef dan aduk hingga merata.
  4. Tuangkan 2/3 bagian susu cair dan aduk hingga merata.
  5. Masukan keju, lada, oregano dan garam, aduk hingga rata, cicipi apakah sudah cukup atau belum.
  6. Tuang larutan maizena kemudian aduk rata.
  7. Masukan spaghetti, aduk rata. Kemudian tuang kocokan telur dan susu cair, aduk dan masak sebentar dengan api kecil hingga kuah menjadi creamy.
  8. Sajikan dengan parutan keju dan daun parsley sesuai selera.

 

Cukup mudah kan? Selamat mencoba.

Recent Posts

Spread the love
Tag ,,,,,,,,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *