Cooker Hoods : Jenis dan Fungsinya dalam Dapur


Sekilas penghisap asap dapur atau Cooker Hoods

Cooker hoods adalah alat penghisap asap yang digunakan untuk menyingkirkan asap, uap, dan bau yang timbul karena proses masak-memasak di dapur. Cooker hoods akan menghisap dan membuang asap kotor tersebut atau memprosesnya kembali agar udara di dalam ruangan tetap sehat dan segar.

Cooker hoods merupakan alat penghisap asap dapur yang sangat bermanfaat bagi kesehatan dan kesegaran udara di dalam rumah. Jika kesehatan adalah hal prioritas dalam keluarga Anda maka cooker hood merupakan target peralatan dapur yang harus dimiliki. Sebab, asap dapur yang panas, bau, kotor dan pengap hasil dari proses memasak dapat menyebabkan polusi udara dan sangat tidak baik bagi kesehatan keluarga.

Jika dihirup secara terus-menerus asap dapur bisa menyebabkan infeksi saluran pernapasan dan jika mengendap di paru-paru dapat mengakibatkan penyakit kanker paru-paru. Resiko akibat asap dapur terutama muncul jika dapur tidak memiliki ventilasi dan sirkulasi udara yang bagus.

Dapur yang baik sudah tentu sangat memperhatikan aspek kesehatan bagi seluruh anggota keluarga. Lantai dapur yang bersih dengan udara yang segar adalah pelengkap sempurna untuk kenyamanan selama memasak maupun saat menikmati makanan. Manfaat alat penghisap asap dapur ini sangat terasa untuk kenyamanan seperti itu. Karena asap dapur tidak akan menyebar ke mana-mana melainkan akan langsung diserap untuk diproses atau dibuang keluar.

Memilih alat penghisap asap dapur yang bagus

Ada tiga hal penting yang harus diingat sebelum memilih cooker hoods yang cocok untuk dapur kita. Pertama, alat penghisap ini harus ditempatkan langsung diatas kompor. Kedua, alat ini harus berada dalam jangkauan pasokan listrik. Dan ketiga, jika memilih model penyaluran dengan pipa buangan, Anda harus memiliki akses ke dinding luar. Untuk jenis jenis cooker hoods kita akan bahas lebih lanjut dibawah.

Jenis Jenis Cooker Hoods dalam Dapur

La Germania SLG 90 IX Cooker Hood
La Germania SLG 90 IX

Slim line hood

Merupakan bentuk yang paling sederhana, berukuran kecil, tipis, pipih dan biasa diletakkan di pinggir ruangan dekat dengan dinding. Tipe jenis ini tidak memiliki cerobong.

Ariston Hood HLB 9.8 LTI X - Silver
Ariston Hood HLB 9.8 LTI X

Decorative hood [ chimney & island ]

Bentuknya biasa bervariasi, ditujukan untuk dapur bergaya modern, decorative hood tipe chimney biasa lebih besar jika dibandingkan dengan slim line hood. Model ini memiliki cerobong yang biasanya diletakkan di tepi ruangan, oleh karena itu diperlukanlah ducting / cerobong untuk membuang asap dari dapur. Untuk tipe island tergantung dari tipe hoodnya, ada yang memiliki filter ataupun tersambung ke luar.

Downdraft Hood

Cooker hoods yang dipasang di permukaaan meja sehingga lebih tersembunyi atau bisa langsung diletakkan di depan kompor.

Memilih cooker hoods ekstraksi atau resirkulasi ?

Cooker hoods bekerja dengan dua cara. Yang pertama adalah dengan ekstraksi, yaitu menghisap asap panas dan membuangnya keluar lewat saluran pembuangan. Dan kedua dengan resirkulasi, yaitu menghisap asap kemudian memprosesnya hingga bersih dan mengalirkannya kembali ke dalam ruangan tersebut.

Ekstraksi
Cara kerja : model ekstraksi menyaring udara kotor dengan filternya kemudian melepaskannya melalui ventilasi keluar ruangan.

Kelebihan: sangat efektif untuk menghilangkan asap panas, bau dan kelembaban udara

Kekurangan : membutuhkan ventilasi ke dinding luar yang biaya pemasangannya cukup mahal*

Re-sirkulasi
Cara kerja: menghisap udara kedalam alat melalui filter untuk menetralisir bau dan menghilangkan partikel lemak. Udara kemudian dibersihkan dan dikembalikan lagi ke dapur. Alat ini memerlukan filter karbon atau re-circulating kit untuk memproses dan mensirkulasikan lagi udara bersih ke dapur.

Kelebihan : biaya pemasangannya rendah dan bisa digunakan pada semua jenis dapur.

Kekurangan : filter arangnya perlu diganti secara berkala dan tidak dapat menghilangkan uap air dari udara.

Toko Dapur menyediakan cooker hood berkualitas untuk Anda dan juga GRATIS pemasangan. Jadi kira kira tipe cooker hoods apa yang cocok untuk Anda ? Langsung saja lihat disini : BELANJA COOKER HOODS

Sumber: dapurmodern.org

Recent Posts

Spread the love

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *