Resep Chicken Karage Bento

Resep Chicken Karage Bento

 

Halo Sahabat,

Belakangan ini banyak sekali orang-orang yang terjangkit penyakit-penyakit berbahaya seperti DBD, Tyfus, atau bahkan yang sedang marak yaitu Corona. Untuk menjaga diri dan orang-orang yang sahabat sayangi dari penyakit-penyakit tersebut, sahabat dapat membuat bekal makanan agar nutrisi dan kebersihan makanan yang di konsumsi dapat terjaga, sehingga bisa membantu menjaga kesehatan sahabat atau orang yang sahabat sayangi.

Nah, kebetulan kali ini kami ingin memberikan sahabat resep Chicken Karage Bento yang bisa menjadi salah satu pilihan menu bekal makanan. Hidangan yang satu ini sangat mudah dan cepat untuk disiapkan, karena hanya memakan waktu sekitar 45 menit. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara pembuatannya, silahkan dicatat ya…

 

Bahan-bahan:

  • 2 buah paha ayam fillet, potong-potong
  • 1 sdt kecap asin
  • 200 gram tepung terigu
  • 25 gram tepung sagu
  • ½ sdt baking powder
  • 500 gram nasi putih
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 2 sdm margarin
  • 200 gram pokcoy
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • ¼ sdt minyak wijen
  • Garam secukupnya
  • Wijen sangria secukupnya

 

Cara membuat:

  • Lumuri ayam dengan kecap asin, garam dan gula pasir. Diamkan 30 menit.
  • Untuk pelapis ayamnya aduk tepung terigu, tepung sagu, baking powder dan garam hingga merata.
  • Lapisi ayam yang sudah didiamkan selama 30 menit dengan cara dicubit-cubit, kemudian goreng diminyak yang sudah dipanasakan dengan api sedang hingga berwarna golden brown, lalu tiriskan.
  • Kemudian untuk nasinya, panaskan margarin, kemudian masukan telur dan masak hingga telur menjadi seperti butiran. Lalu masukan nasi dan aduk hingga terlumuri, kemudian tambahkan garam dan aduk hingga rata.
  • Kemudian untuk sayurannya, tumis bawang putih hingga harum, lalu Masukkan pokcoynya, lalu tambahkan garam dan minyak wijen dan masak hingga matang.
  • Ketika semua komponen sudah siap, tata nasi di tempat bekal, lalu tata chicken karage dan tumisan pokcoy di tempat terpisah, kemudian taburi wijen sangrai di atas chicken karage, dan Chicken Karage Bento pun siap untuk dibawa.

 

Begitulah untuk bahan-bahan dan proses pembuatan Chicken Karage Bento. Selamat mencoba….

 

Sumber:

https://sajiansedap.grid.id/read/101820825/resep-bento-ayam-karage-enak-untuk-bekal-istimewa-si-kecil-besok-pagi?page=all

Recent Posts

Resep Surabaya Snow Cake

Resep Surabaya Snow Cake

 

Kue artis saat ini menjamur di berbagai daerah, dengan tipe dan keistimewaannya masing-masing. Salah satu kue artis yang cukup terkenal yaitu Surabaya Snow Cake milik Zaskia Sungkar. Ternyata kue tersebut tidaklah sulit untuk dibuat sendiri di rumah. Pada umumnya kue ini terdiri dari tiga bagian, yakni roti empuk, pastry dan vla. Nah berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue ini dan cara pembuatannya, silahkan dicatat ya sahabat.

 

Bahan Cake:

  • 10 gram cokelat bubuk
  • 4 butir telur
  • 1/2 sendok teh SP
  • 100 gram gula pasir
  • 100 gram margarin, lumerkan
  • 90 gram tepung kunci biru
  • 2 sendok makan susu bubuk full cream
  • 3 sendok teh pasta mocca

Bahan vla:

  • 250 ml susu cair
  • 1 butir kuning telur
  • 40 gram gula pasir
  • 25 gram tepung maizena
  • 1 sendok makan margarine
  • 1/2 sendok teh selai cokelat (Nutella misalnya)

Bahan pelengkap:

  • 5 potong puff pastry
  • gula halus

Cara membuat:

  • Panaskan oven dengan suhu 180°C.
  • Alasi loyang dengan kertas roti dan oles dengan margarin.
  • Masukkan semua bahan cake ke dalam wadah. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi.
  • Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Cara mengaduknya adalah dengan membalik-balikkan adonan, jangan diputar.
  • Masukkan adonan ke dalam cetakan, oven hingga matang kurang lebih 20-25 menit. Setelah makan, dinginkan.
  • Potong 5 puff pastry sesuai dengan ukuran bolu. Panggang dengan suhu 200°C hingga kuning kecokelatan.
  • Ambil sepotong puff pastry, lapisi dengan pasta cokelat, tumpuk dengan cake di atasnya. Ulangi sampai dua tumpukan. Terakhir adalah pasta cokelat di bagian atas.
  • Taburi dengan gula halus hingga rata menutupi cake.
  • Siap disajikan.

 

Bagaimana? Cukup mudah kan?

Selamat mencoba….

 

Sumber:

https://www.idntimes.com/food/recipe/ayu-anggraeni/6-resep-makanan-kekinian-yang-bisa-dibuat-di-rumah-lebih-enak/full

Recent Posts

Resep Saltet Egg Calamari

Resep Saltet Egg Calamari

Halo Sahabat,

Sekarang kan lagi nge-trend banget tuh olahan makanan Salted Egg, nah kali ini toko dapur ingin berbagi resep Salted Egg Calamari (Cumi Telur Asin). Langsung aja yuk catet bahan-bahan dan cara membuatnya.

 

Bahan-bahan:

  • 300 gram cumi segar, bersihkan dan potong berbentuk cincin
  • 75 gram tepung maizena atau tepung beras
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya merica bubuk
  • Secukupnya minyak goreng
  • 5 buah telur asin matang
  • 2 sdm margarin
  • 1 sdm gula pasir
  • ½ sdm kaldu ayam bubuk
  • 4 batang kucai, iris tipis

 

Cara membuat:

  • Siapkan telur asin, kemudian ambil bagian kuning telur dan haluskan menggunakan sendok. Sisihkan.
  • Siapkan cumi yang sudah dipotong berbentuk cincin, beri garam dan merica, kemudian aduk hingga semua rata.
  • Lapisi cumi dengan tepung sampai semua permukaan cumi tertutupi oleh tepung.
  • Panaskan minyak dalam wajan tunggu sampai panas, selanjutnya goreng cumi sebentar dengan api kompor sedang. Angkat cumi, tiriskan, dan sisihkan.
  • Menggunakan wajan yang berbeda, lelehkan margarin menggunakan api kecil, masukkan kuning telur asin yang sudah dihaluskan. Tumis kuning telur asin sampai meletup-letup. Kemudian, tambahkan kaldu, gula, dan kucai. Masak hingga gula meleleh.
  • Masukkan cumi yang sudah di goreng, aduk rata. Matikan api. Tambahkan sedikit merica dan garam, aduk rata.
  • Masakan siap dihidangkan.

 

Selamat mencoba Sahabat……

 

Sumber:

https://thegorbalsla.com/resep-cumi/

Recent Posts

Resep Spaghetti Carbonara

Resep Spaghetti Carbonara

Hai Sahabat Toko Dapur,

Siapa yang suka dengan olahan pasta? Seperti Spaghetti Carbonara yang cukup mudah dan cepat untuk dibuat. Kali ini kita ingin memberikan Sahabat resep Spaghetti Carbonara versi praktis dan ekonomis.

Silahkan dicatat ya untuk bahan-bahan dan cara membuatnya.

 

Bahan-bahan:

  • Spaghetti 200 gr
  • Susu putih cair 200 ml
  • Butter / Margarin 1 sdm
  • Bawang putih cincang 2 siung
  • Bawang Bombay cincang ½ butir
  • Smoked beef iris tipis 2 lembar
  • Telur kocok 1 butir
  • Keju Cheddar parut 50 gr
  • Lada bubuk ½ sdt
  • Oregano ½ sdt
  • Garam ½ sdt
  • Maizena yang dilarutkan dengan air ½ sdt

 

Taburan:

  • Keju Cheddar parut secukupnya
  • Daun parsley secukupnya

 

Cara membuat:

  1. Rebus spaghetti dengan panci hingga matang, kemudian tiriskan dan sisihkan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan maegarin hingga harum.
  3. Masukan smoked beef dan aduk hingga merata.
  4. Tuangkan 2/3 bagian susu cair dan aduk hingga merata.
  5. Masukan keju, lada, oregano dan garam, aduk hingga rata, cicipi apakah sudah cukup atau belum.
  6. Tuang larutan maizena kemudian aduk rata.
  7. Masukan spaghetti, aduk rata. Kemudian tuang kocokan telur dan susu cair, aduk dan masak sebentar dengan api kecil hingga kuah menjadi creamy.
  8. Sajikan dengan parutan keju dan daun parsley sesuai selera.

 

Cukup mudah kan? Selamat mencoba.

Recent Posts

Resep Chocolate Lava Cake

Halo Sahabat,

Sebentar lagi kita akan menyambut hari Valentine, dan olahan coklat pun menjadi menu utama dalam merayakan hari tersebut. Kali ini kita ingin memberi sahabat salah satu resep olahan coklat, yaitu Chocolate Lava Cake. Silahkan di catat ya….

 

Bahan-bahan:

  • 12 butir telur ayam
  • 450 gr gula pasir
  • 1,5 sdt baking powder
  • 20 gr cake emulsifier
  • 0,5 sdt vanili bubuk
  • 250 gr tepung terigu protein sedang
  • 100 gr coklat bubuk
  • 200 gr dark chocolate yang sudah di stim
  • 350 gr minyak sayur
  • 150 gr coklat meses
  • Gula halus secukupnya

 

Cara membuat:

  • Kocok telur, gula, cake emulsifier, dan vanili dengan menggunakan mixer sampai mengembang dan mengental.
  • Masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder sedikit demi sedikit menggunakan saringan sambil di uleni dengan spatula.
  • Jika sudah merata, masukkan minyak sayur dan dark chocolate yg sudah di stim tadi secara bergantian dan perlahan. aduk dengan spatula sampai benar-benar tercampur rata supaya tekstur-nya menjadi bagus.
  • Tuang setengah adonan ke Loyang berbentuk Cup. Kukus sekitar 10 menit lalu keluarkan
  • Taburi meses di atasnya lalu tuang sisa adonan. Kemudian kukus kembali hingga matang.
  • Angkat dan dinginkan kue setelah matang, kemudian hidangkan dan taburi dengan gula halus untuk mempercantik kue.

 

Selamat mencoba…..

 

Sumber:

cookpad.com/

Recent Posts

Udang Bakso Saos Tiram

Bahan-bahan :
- 1/2 kg Udang.
- 1 bungkus bakso ayam.
- 2 siung daun bawang, potong sesuai selera.
- 1 sachet saus tiram, tuangkan sesuai selera.
- 1 bungkus kecap (seperlunya saja sampai warnanya agak gelap).

Bumbu Tumis :
- 4 buah cabe merah.
- 4 buah cabe rawit (boleh ditambah sesuai selera).
- 7 butir bawang merah.
- 3 butir bawang putih.
- 2 lembar daun jeruk purut.
- Garam, sedikit saja karena saos tiram sudah asin.

Cara membuat :
- Haluskan semua bumbu tumis.
- Bersihkan udang dan bakso lalu cuci sampai bersih.
- Panaskan wajan diberi minyak secukupnya.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan udang dan bakso yang telah ditiriskan, lalu aduk.
- Tambahkan daun bawang dan tambahkan air sebanyak 3 gelas.
- Tuang saus tiram dan kecap lalu tunggu sampai 10 menit, lalu aduk sampai kuahnya mengering.

Cheesy Fried Hot Dogs

Bahan untuk 8 porsi :
• 8 potongan keju Cheddar Slice
• 8 Sosis sapi
• 8 tusuk sate kayu
• 2 gelas (250 g) tepung
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh lada
• 1 sendok makan baking powder
• 1 ½ gelas (360 mL) susu
• 2 butir telur
• Minyak untuk menggoreng
• Saus tomat dan Mustard, untuk disajikan

Langkah membuat nya :
1. Letakan Sosis di tengah potongan keju slice, gulung keju slice di sekitar sosis, lalu tusuk dengan tusukan kayu di dalamnya.
2. Letakkan sosis yang dibungkus keju di atas loyang dan bekukan selama 20 menit.
3. Dalam mangkuk besar campurkan tepung, garam, lada, baking powder, susu, dan telur, aduk sampai adonan halus dan merata setelah adonan halus dan merata tuangkan adonan ke dalam gelas gelas tinggi agar lebih mudah dicelupkan.
4. Panaskan minyak dalam panci di atas api sedang-tinggi sampai 375 ° F-400 ° F (190 ° C-200 ° C).
5. Ambil sosis beku dan celupkan sepenuhnya ke dalam adonan, angkat kemudian putar untuk membiarkan adonan berlebih menetes.
6. Dengan menggunakan penjepit atau tong, letakkan dengan hati-hati sosis yang telah dimasukan kedalam adonan ke dalam minyak panas.
7. Angkat sosis saat berwarna cokelat keemasan, Sajikan dengan saus tomat dan mustar!

Happy Tummy Sahabat

Recent Posts

Resep Omelet Keju Yang Praktis

Siapa yang suka Omelet? Pasti semua Sahabat Toko Dapur suka dengan sajian praktis ini

Kreasi Omelet Keju Yang Praktis

Di catet yah Sahabat untuk bahan-bahan dan cara membuat nya

Bahan nya terdiri dari :
– 3 butir telur ayam
– 1 sdm margarin Blue Band Serbaguna
– 75 ml susu cair
– ¼ siung bawang bombay, cincang hingga halus
– 5 buah jamur kancing, bersihkan dan iris tipis
– 30 gram keju cheddar yang sudah diparut
– Garam dan merica secukupnya

Dan cara Membuat Omelet Keju Spesial :
1. Campurkan telur dengan garam dan merica lalu kocok lepas. Sembari mengocok telur, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata. Kocok beberapa menit kemudian sisihkan.
2. Panaskan margarin untuk menumis bawang bombay. Tumis dengan api sedang hingga bawang bombay matang dan harum. Kemudian masukkan irisan jamur kancing ke dalam tumisan bawang bombay. Masak kembali hingga jamur matang.
3. Setelah tumisan bawang bombay dan jamur matang, masukkan adonan telur ke dalam wajan.
4. Masaklah omelet dengan api kecil agar tidak mudah gosong. Anda bisa membalikkan omelet agar permukaan lainnya juga matang merata.
5. Bila sudah matang dan berwarna kuning keemasan, omelet bisa segera diangkat dari wajan.
6. Tambahkan keju cheddar parut pada permukaan omelet lalu gulung omelet perlahan-lahan. Maka omelet keju spesial pun siap disajikan selagi hangat.

Mudah bukan, Happy Weekend

Resep Oreo Cheese Cake

Oreo Cheese Cake

Bahan-bahan :
- 8 keping oreo
- 2 sdm mentega
- 1 bungkus agar2 plan
- 1 sdm tepung maizena
- 250 ml susu cair
- 4 sdm gula
- 100 gr keju

Cara Membuat nya :
- Pisahkan oreo dengan isinya, lalu hancurkan oreo sesuai selera.
- Campurkan oreo yang telah di hancurkan dengan mentega cair sampai merata lalu masukkan kedalam cetakan yang sudah di sediakan, padatkan jangan sampai ada ruang.
- Masukkan tepung maizena, keju, agar2 plan, gula, susu cair ke dalam panci, lalu masak sambil terus diaduk sampai mendidih.
- Setelah mendidih, tuang adonan sebagai lapisan kedua setelah oreo tadi. Beri remahan oreo diatas adonan sebagai topping. Biarkan hingga adonan tidak panas lalu masukkan ke dalam kulkas. Dan dapat disajikan sewaktu-waktu.

Selamat mencoba !