Resep membuat Cheese Naan Bread

 

Cheese Naan Bread

Bahan-bahan

Untuk 3 pcs

  • 2 sendokteh (10 g) mentega tawar
  • ½ cup (120 mL) susu
  • 2 sendokteh ragi kering
  • ½ sendokteh garam
  • 2 tablespoons sugar
  • 1 ¼ cups (150 g) tepung roti
  • ½ cup (50 g) tepung kue
  • 1 ½ cups (150 g) keju mozzarella parut

 

Cara Membuat

  1. Dalam mangkuk sedang, gabungkan mentega dan susu dan microwave selama 50 detik.

 

  1. Campur dengan menggunakan spatula sampai mentega benar-benar meleleh.

 

  1. Tambahkan ragi kering dan aduk rata. Tambahkan garam dan gula dan aduk rata.

 

  1. Lipat tepung roti dan tepung kue sampai sepenuhnya dimasukkan dan microwave selama 20 detik.

 

  1. Pindahkan adonan ke permukaan tepung dan bagilah menjadi 6 bagian. Ambil

sepotong dan gulung menjadi bola. Gulirkan ke sekeliling sekitar ⅛ inci (3-mm) tebal menggunakan rolling pin. Ulangi dengan adonan yang tersisa.

 

  1. Taruh sepertiga keju ke tengah adonan. Diatas dengan adonan bulat lain dan haluskan ujung-ujungnya untuk menutup. Ulangi dengan sisa keju dan adonan.

 

  1. Panaskan wajan antilengket sedang di atas api sedang. Tambahkan naan bulat dan masak selama 3 menit, sampai berwarna kecoklatan. Sisa keju dan adonan.

 

  1. Balik roti naan, lalu gunakan spatula untuk meratakan dan masak selama 3 menit lagi. Masak naan yang tersisa.

 

  1. Iris ke dalam irisan dan sajikan.

 

  1. Enjoy!

 

Sumber : https://tasty.co/recipe/cheese-naan-bread

Recent Posts

Tips Mencegah Serangga di Dapur

 

Bosen liat serangga didapur? Cegah Dengan Cara Ini!

Apa sajakah itu? Berikut ini adalah beberapa caranya :

 

  1. Mencuci langsung peralatan dapur setelah dipakai. Supaya serangga tidak memasuki dapur, sebaiknya setelah memakai peralatan dapur Anda harus mencucinya langsung dengan memakai sabun pencuci piring. Biasanya, saat peralatan dapur tidak langsung dicuci, malah bisa mengundang serangga masuk ke dalam dapur. Maka dari itu, jangan biarkan piring di rumah Anda kotor dan menumpuk di wastafel, namun cucilah sesegera mungkin.

 

  1. Diterangi dengan penerangan. Pastikan Anda memerhatikan penerangan di dapur Anda, jika penerangan terlihat muram baiknya Anda menggantinya dengan yang baru atau yang lebih terang. Sebab, dapur yang penerangannya kurang, maka dapat dipastikan akan langsung dimasuki oleh berbagai macam serangga.

 

  1. Selalu membuang sampah di dapur. Agar dapur tidak dimasuki oleh serangga, ada baiknya sampah yang ada di tempat sampah selalu Anda buang setiap hari. Karena, sampah yang menumpuk, biasanya akan dengan mudahnya mengundang serangga untuk mendatangi dapur Anda.

 

  1. Memanfaatkan aroma dari daun kemangi. Siapa bilang daun kemangi hanya bisa dijadikan sebagai lalapan saja, buktinya daun kemangi juga dapat dimanfaatkan untuk pengusir serangga yang seringkali masuk ke dapur. Bagaimana caranya? Cukup dengan menaruh daun kemangi di dalam sebuah botol yang sudah diisi dengan air, kemudian letakkan di setiap sudut dapur rumah ataupun apartemen Anda. Dipercaya, serangga pun tidak akan mau masuk ke dapur Anda.

 

  1. Membakar kopi bubuk. Tidak hanya daun kemangi, Anda pun bisa mencegah serang supaya tidak masuk ke dapur dengan cara membakar kopi bubuk. Caranya juga sangat mudah, dimana Anda tinggal menaruh kopi bubuk di atas sebuah piring, selanjutnya bakar kopi dengan menggunakan korek hingga menghasilkan asap. Diyakini asap yang dihasilkan ini bisa mengusir beragam serangga di dapur.

 

  1. Dengan air Lemon. Peras lemon lalu letakkan di botol spray. Setelah itu semprotkan ke area dapur yang sering didatangi serangga, seperti sudut-sudut kabinet, pintu dapur dan sebagainya.

 

Itu sedikit cara mencegah supaya serangga tidak masuk ke dalam dapur Anda. Semoga bermanfaat!

 

Sumber : http://doffie.com/agar-serangga-tak-masuk-ke-dapur-cegah-dengan-cara-ini/

Recent Posts

Resep Es Buah Melon

 

Perpaduan aneka buah segar yang disajikan dengan air kelapa dan sirup yang manis, membuat segelas Es Buah Melon ini jadi segar banget. Pokoknya, wajib hadir sebagai penyegar tubuh dari teriknya siang di musim panas serta sangat cocok dijadikan menu untuk berbuka puasa di bulang Ramadhan.

Bahan:
400 gram melon, kerok bulat
200 gram semangka, kerok bulat
200 gram blewah, kerok bulat
150 gram anggur merah, belah 2 bagian
1 buah buah naga putih, kerok bulat
100 gram lidah buaya
1/2 sendok makan selasih, rendam

Bahan Sirop:
100 gram gula pasir
200 ml air
1 lembar daun pandan

Bahan Pelengkap:
500 ml air kelapa
500 gram es batu

Tahap Pembuatan
Cara Membuat Es Buah :
1. Sirop, rebus semua bahan sirop sampai kental dan gula larut.Angkat. Dinginkan.
2. Campur melon, semangka, blewah, anggur, buah naga, lidah buaya, dan selasih. Aduk rata.
3. Tambahkan sirop, air kelapa, dan es batu. Aduk rata.

Sumber : http://sajiansedap.grid.id/Minuman/Dingin/Supaya-Tidak-Bete-Karena-Panas-Sajikan-Es-Buah-Melon-Yang-Manis-Dan-Segar-Ini

Recent Posts

Tips Menyiapkan Makanan Sehat selama bulan Ramadhan

Ramadan 2018 kurang dari sebulan, tentu banyak hal yang sudah kamu persiapkan. Selain menyiapkan fisik dan mental, tentu kamu harus menyiapkan menu apa saja yang akan kamu persiapkan selama sebulan nanti. Nah, agar selama puasa kamu dan keluarga tetap fit maka persiapkan makanan buka dan sahur yang sehat.

Berikut ini adalah 4 hal yang perlu kamu persiapkan untuk menyiapkan makanan sehat selama puasa. Yuk, simak penjelasannya di bawah ini.
1. Jadwalkan Waktu Belanja
Agar waktu yang kamu gunakan untuk belanja benar-benar efektif dan efesien pastikan kamu membuat jadwal belanja. Hal ini membantu kamu untuk mengetahui jumlah bahan makanan yang kamu butuhkan. Tidak hanya itu cara ini juga efektif untuk mengetahui jumlah bahan makanan yang benar-benar kamu butuhkan.
2. Persiapkan Menu Ramadan Selama Satu Bulan
Buat daftar menu untuk keluarga. Membuat rencana menu Ramadan selama satu bulan bisa membantu kamu menyeleksi mana saja barang yang memang kamu butuhkan dan mana yang kurang dibutuhkan.
3. Simpan Makanan dengan Baik
Agar bahan makanan yang kamu beli tetap awet, simpan dalam lemari pendingin. Penyimpanan yang benar akan membantu menjaga menu makanan yang kamu siapkan untuk ramadan benar-benar sehat.
4. Menyiapkan Makanan Kering
Jenis makanan kering seperti kering tempe, abon, dan lain sebagainya juga menjadi pilihan yang populer selama bulan Ramadan, terutama bagi kamu yang tinggal sendiri di rumah. Makanan kering dapat dengan mudah disimpan di dalam toples kedap udara agar saat akan dinikmati kembali, tingkat kekeringannya tetap terjaga.
Demikian 4 hal yang perlu kamu persiapkan untuk menyiapkan makanan sehat selama puasa. Selamat menyambut ramadan 2018 dengan bahagia.

Sumber : https://www.vemale.com/tips-dapur/114228-tips-menyiapkan-makanan-sehat-selama-ramadan-2018.html

Recent Posts

Resep HomeMade Lumpia

 

Bahan

untuk 10 pcs

  • 1 sendokmakan minyak sayur
  • 1 bawang kuning berukuran sedang, dicincang
  • 2 siung bawang putih, dicincang
  • 1 wortel berukuran sedang, dicincang
  • 1 sendokteh jahe segar, diparut
  • 1 lb (455 g) daging sapi giling
  • 12 oz (340 g) water chestnuts, 1 kaleng, dicincang
  • 1 sendokteh garam
  • 1 sendokteh lada
  • 2 sendokteh kecap
  • ¼ cup (35 g) daun bawang, dicincang
  • 2 sendokteh daun ketumbar, dicincang, tambahkan lebih untuk garnish
  • 1 ½ cups (355 mL) minyak zaitun, untuk menggoreng
  • 25 pembungkus lumpia, atau pembungkus spring rolls
  • 1 butir telur,
  • Saus cabai manis

Persiapan

+ Buat terlebih dahulu isinya: Panaskan minyak di wajan dengan level api sedang-tinggi

+ Masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, dan wortel. Masak selama 4 menit,  atau sampai bawang berubah warna

+ Masukkan daging sapi dan masak selama 6 menit, atau sampai matang.

+ Masukkan water chestnuts, garam, lada, dan kecap. Aduk rata selama 2 menit, kemudian campurkan bawang hijau dan daun ketumbar. Angkat panci dari api dan biarkan dingin.

+ Panaskan sekitar satu inci (2 cm) minyak zaitun ke wajan penggorengan sampai mencapai 300°F (150°C).

+ Ambil pembungkus lumpia dan buatlah membentuk seperti berlian dan 2 sendokmakan untuk ditaruh di bagian bawah pembungkus, meninggalkan sekitar satu inci dan setengah (3 cm) ruang dari titik bawah.

+ Lipat titik bawah di atas isian, lalu lipat ujungnya untuk membuat bentuk amplop. Gulung pembungkus ke arah titik puncak. Sikat titik atas dengan mencuci telur dan selesaikan gulungan untuk menutup ujungnya.

+ Dengan hati-hati letakkan empat sampai lima lumpia ketika minyak sudah panas. Goreng di setiap sisi selama 1-2 menit, atau sampai coklat keemasan. Catatan: Jika lumpia dimasak terlalu cepat atau terbakar, kecilkan api.

+ Angkat lumpia dari minyak dan tiriskan di rak kawat atau tisu.

+ Taburi dengan hiasan ketumbar dan sajikan dengan saus cabai manis. Opsional: Potong lumpia menjadi dua.

+ Selamat menikmati

 

Sumber : https://tasty.co/recipe/homemade-lumpia

Recent Posts

Cara Bersihkan 3 Area Paling Kotor di Dapur Rumah Anda

 

Dapur yang higienis menghasilkan makanan yang aman siap saji. Sebaliknya, dapur yang kotor bisa membahayakan hasil masakan Anda. Beberapa pakar mengungkapkan tiga area paling kotor di rumah dan cara membersihkannya. Berikut uraiannya:

Tempat cuci piring

“Banyak kuman menempel pada tempat cuci piring, terutama di bagian bak pencuci piring dan karet pada area pembuangan sisa makanan,” jelas Dr Reynold. Dia menyarankan untuk membuang dulu sisa makanan pada piring ke tempat sampah. Sebab, sisa makanan seperti salmon, ayam, dan minyak bisa membuat bak cuci piring lengket sehingga menyebabkan bercak makanan. “Menyentuh wajah usai cuci piring bisa mengantarkan kotoran ke kulit Anda,” imbuhnya.

Cara membersihkan: Bersihkan bak cuci piring setelah Anda cuci piring bekas daging dan sayuran setiap hari. Dr Reynold menyarankan tetap mencuci bak pencuci piring meski Anda tidak menggunakannya. Semprotkan disinfektan untuk membunuh bakteri dan virus pada keran serta wastafel. “Jangan hanya mencuci dan meninggalkannya, tetapi biarkan sabun meresap ke area keramik bak cuci piring,” imbuhnya.
Spons cuci piring

NSF International menemukan 75 persen spon pencuci piring mengandung bakteri E.coli. “Menggunakan spons cuci piring yang sama setiap hari sama saja dengan menyebarkan bakteri ke peralatan makanan Anda,” ujar Robert Donofrio, PhD., seorang direktur mikrobiologi dari NSF International.

Cara membersihkannya: Sebaiknya, ganti spons pencuci piring setiap hari. Namun, jika ingin menghemat, Anda bisa mencuci spons menggunakan air panas dan keringkan di udara yang panas untuk membunuh lebih banyak kuman. Dr Donofrio menyarankan, Anda bisa menghangatkan spons dalam microwave selama dua menit setiap hari. Pastikan spons dalam kondisi kering agar tidak mematik percikan api.

Kompor

“Banyak orang lupa dan malas membersihkan kompor atau kulkas karena terliha seperti tidak kotor,” jelas Liz Trotter, seorang pemiliki American Maid Cleaning di Olympia, AS. Namun, setiap area dapur yang Anda sentuh dan pegang setiap hari maka berpotensi terkontaminasi.

Cara membersihkan: Trotter menyaranakan untuk membersihkan area kompor menggunakan semprotan disinfektan setelah pemakaian. Jangan lupakan sekat dan area yang terciprat minyak karena bisa mengikat kotoran jika tidak dilap atau dicuci.

Sumber : https://lifestyle.kompas.com/read/2017/03/22/154005120/begini.cara.bersihkan.3.area.paling.kotor.di.dapur.rumah.anda.

Recent Posts

Shrimp and Avocado Taco Salad

 

Bahan :

2 sendok makan minyak

1 lb (455 g) udang sedang, dikupas dan dikeringkan

1 buah selada, dipotong sesuai selera

4 buah tomat, potong dadu

½ jalapeno, dibuang bijinya dan dicincang halus

¼ bawang merah, potong dadu halus

2 sendok makan ketumbar segar, cincang

1 buah alpukat besar, potong dadu

½ sendok teh garam

2 sendok makan air jeruk nipis, atau 1 jeruk nipis.

 

Bumbu Taco :

 

½ sendok teh garam

½ sendok teh lada hitam

1 sendok teh jinten tanah

1 sendok teh oregano kering

¼ sendok teh bubuk bawang putih

½ sendok teh bubuk cabai

 

Persiapan

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang-tinggi. Aduk udang dan segera bumbui dengan bumbu taco. Tumis udang hanya sampai masing-masing bagian mulai berubah menjadi merah muda, sekitar 2 menit.

Dalam mangkuk besar, gabungkan selada, udang, tomat, jalpeno, bawang merah, ketumbar, alpukat, garam, dan air jeruk nipis, lalu aduk hingga salad tersebut berpadu dengan baik. Sajikan dengan strip tortilla, jika diinginkan.

Nikmati!

 

Untuk membuat cemilan sehat yang mudah dan cepat Toko Dapur mempunyai alat pendukung nya Sahabat, yaitu Jamie Oliver JC7190 Crinkle Knife 15cm. Pisau crinkle yang dapat memberikan tekstur unik pada buah dan sayuran.

Sahabat bisa menemukan Jamie Oliver JC7190 Crinkle Knife 15cm ini di website kita Sahabat di www.tokodapur.com tidak hanya pisau yang ada di website Toko Dapur, masih banyak alat dapur yang dapat menunjang performa sahabat saat melakukan kegiatan masak-memasak.

Selamat mencoba Sahabat Toko Dapur!

Sumber : https://tasty.co/recipe/shrimp-and-avocado-taco-salad

Recent Posts